40种典型恶臭（含VOCs）物质的嗅阈值一览表

时间：2024-05-20 09:20

来源：VOCs前沿

所谓嗅阈值是指人的嗅觉器官对某种气味物质的最低检测值或能感觉到的最低浓度，它是将气味物质浓度与人体感觉有机结合起来的一个量化指标，是识别恶臭物质的重要指标。本文分享40种常见的、典型的异味物质的嗅阈值库。

何为“嗅阈值”？

所谓嗅阈值是指人的嗅觉器官对某种气味物质的最低检测值或能感觉到的最低浓度，它是将气味物质浓度与人体感觉有机结合起来的一个量化指标，是识别恶臭物质的重要指标。

对于单一物质，嗅阈值越低，表示该物质越容易被人感知。对于组成复杂的复合臭气，根据各组分的浓度与嗅阈值的比例关系，可以评估不同物质对于气味的相对贡献，并识别关键致臭因子。

嗅阈值分为两种类型：检知阈值和确认阈值。

检知阈值是感到与无气味的纯空气有区别的刺激的最低浓度。确认阈值是指能明确感觉到物质特定气味的最低浓度，它是以测试者对特定气味特征的表述而与检知阈值区别开来的。

一般情况下，确认阈值是检知阈值的2～10倍。

目前我国、欧洲、日本均有一些异味物质的嗅阈值数据，由于日本环境卫生中心采用三点比较式臭袋法测定的223种异味组织的嗅阈值，覆盖物质种类多、研究时间长，跟我国异味感官测定方法相同，所以该数据信息前期在我国应用最广泛。

2015年，我国国家环境保护恶臭污染控制重点实验室，按照我国恶臭污染嗅觉测试的标准方法——三点比较式臭袋法（GB/T 14675—93）对每种物质的嗅阈值进行了测定，得到了我国40种典型恶臭物质的本地化嗅阈值库，分为硫化物、含氮化合物、苯系物、烯烃及含氧有机物等异味物质。

下面为大家共享该40种常见的、典型的异味物质的嗅阈值库。

编辑：李丹

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